Про Сыр - интернет-магазин товаров для сыроделия
Обработка заказов происходит в рабочее время с 10.00 до 19.00 по будним дням.
В корзине пусто!
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
6 850 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
545 руб.
1 675 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
605 руб.
1 650 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
6 950 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
5 950 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 150 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
Бактериальный комплекс предназначен для приготовления сыра Бюш, Бюш-Де-Шевр.
575 руб.
Бактериальный комплекс для приготовления сыров валансе, Пулиньи-Сен-Пьер.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
675 руб.
7 950 руб.
Универсальная мезофильная закваска, ускоряющая созревание сыра.
269 руб.
Подходит практически для всех сыров. Кроме того, ускоряет созревание сыра.
108 руб.
Оптимально для чеддера и пошехонского сыра. Не содержит газообразующих бактерий.
Для гауды, российского сыра и других. Дает хороший рисунок и сливочный вкус.
Подходит для приготовления гауды, кротена и более чем 10 других сыров.
Одна из универсальных мезофильных заквасок. Придает более насыщенный вкус.
Подходит для производства домашнего сыра, творога и других сыров.
Универсальная мезо-термофильная закваска от Углической Биофабрики.
Закваска ALCE LYOBAC DHC для полутвердых и твердых сыров.
380 руб.
Закваска для сыров с закрытой текстурой (Чеддер, Чешир, Тет-де-Муан)
1 150 руб.
Большая фасовка мезофильно-термофильной закваски для сыров без глазков
2 674 руб. 4 021 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров голландской группы с рисунком
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров с сырным "рисунком".
649 руб.
Закваска для сметаны и творога ALCE LYOBAC TW. Время сквашивания 8-12 часов.
Мезофильно-термофильная закваска для производства сыров с закрытой текстурой.
Закваска подходит для производства мягкого и полутвердого сыра, творога.
Для приготовления сыров с рисунком с низкой температурой второго нагревания
2 674 руб. 3 823 руб.
Закваска «Фермерский сыр» Lactoferm ECO - на 250 литров молока
765 руб.
Для российского сыра, гауды, эдама и других сыров. На объем до 250 литров молока.
Для мягких сыров с ограниченным количеством глазков. На объем 250 литров молока.
Применяется для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом.
Закваска для твердых и полутвердых сыров с с мезо-термофильными бактериями.
1 345 руб.
Прекрасно подходит для производства элитных твердых сортов сыра.
3 575 руб.
Прекрасная закваска для приготовления сыров голландской группы.
1 029 руб.
Выгодная фасовка мезофильной закваски от итальянского производителя.
2 030 руб.
Мезофильная закваска для сыров типа гауды и тильзитер. Пакет на 1 тонну молока.
1 260 руб.
Мезофильная закваска для сыров голландской группы со слабым газообразованием.
Идеальна для производства традиционной феты и других мягких сыров.
1 275 руб.
Пожалуйста, укажите ваши контактные данные. Мы свяжемся с вами и подробно ответим на все вопросы про данный товар.
Отправляя заявку, я соглашаюсь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
У вас есть вопрос по данному товару?Можем проконсультировать вас по электронной почте!Если ваш вопрос про доставку и оплату, то прочитайте эту страницу, пожалуйста.
Отправляя вопрос, я соглашаюсь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.