Нажмите на фотографию для увеличения
Тимьян сушеный резаный - 30 грамм
-
65 руб.
- + 3 бонусов
- Артикул товара: 7078
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Тимьян – уникальная специя, ее функции очень разнообразны. Еще со времен Древнего Рима тимьян в виде специи добавляли в сыр. Считалось, что тимьян обладает лекарственными свойствами и помогает от депрессии и застенчивости. Воины для придания себе храбрости принимали специальные ванны из тимьяна. Тимьян – одна из основных приправ французской кухни, входит в состав прованских трав. Тимьян отлично сочетается с перцем, усиливает его вкус и аромат.
Применение специи в сыроделии:
Можно использовать как прямым внесением в сырное зерно перед прессованием, так и поверхностным нанесением на готовую головку сыра.
Перед добавлением в сыр тимьян следует прокалить на сухой сковороде и охладить.
Если вы готовите сыр по конкретному рецепту, в котором используется данная специя, то следует действовать по вашему рецепту.
Условия хранения: тимьян следует хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
Зачем нужны специальные мерные ложечки для плесени? В рецептах сыров с плесенью (таких, как камамбер..
350 руб.
Это книга – сборник рецептов. В издании представлена информация, которая необходима всем,..
270 руб.
Гималайская розовая соль обладает слегка утончённым вкусом и специфическим запахом, именно эти харак..
75 руб.
Пажитник сенной (или шамбала) – растение семейства бобовых. Широко применяется в восточно..
100 руб.